Little Chef

Cake aux courgettes invisibles

Cake aux courgettes invisibles pour épater les courgettophobes.

4 courgettes moyenne pelées et épépinées (ou 2 grosses)

2 œufs

100 ml lait

70 g farine

20 g beurre ou 3 cas d’huile d’olive

1 sachet de levure

50 g tomme de brebis

1 c à café de curry

sel, poivre

Râper les courgettes et les presser pour éliminer le maximum d’eau.

Mélanger les autres ingrédients. Ajouter les courgettes. Mélanger.

Cuire 45 minutes à 200°C dans un moule à gâteau huilé.

Recette partagée sous license CC by par valivalou