Recette "Jambon roulé à la macédoine"

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Jambon roulé à la macédoine

Jambon roulé à la macédoine

Facile et rapide ! Ces cornets de jambon sont une excellente façon de faire déguster des légumes aux plus jeunes.

Préparation:
Attente:
Pour: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

Bien égoutter la macédoine de légumes.

Y ajouter la mayonnaise. Bien mélanger. Saler et poivrer à votre goût.

Sur chaque tranche de jambon, déposer 1 à 2 cuillerées de macédoine et rouler celui-ci délicatement en forme de gros boudin afin de bien enfermer la macédoine.

Présenter sur un plat de service, sur un lit de salade verte (facultatif), les tranches de jambon roulées et le reste de macédoine à la mayonnaise dans un récipient à côté. Parsemer l’ensemble de persil haché.

Mettre au frais pendant 1h avant de déguster.

Recette partagée sous license CC0
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Tags

Cuisine du placard Légumes Jambon Macédoines