Recette "Quiche sans pâte au chèvre, fenouil et tomates séchées"

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Quiche sans pâte au chèvre, fenouil et tomates séchées

Quiche sans pâte au chèvre, fenouil et tomates séchées

Four

Préparation:
Cuisson:
Pour: 6

Ingrédients

Instructions

Faire revenir le fenouil, l’échalote et l’ail dans de l’huile d’olive.

Laisser tiédir.

Dans un saladier, mélanger la farine, l’emmental râpé, les œufs, le fromage de chèvre, les tomates séchées coupées en petits morceaux et la préparation au fenouil tiédi.

Commencer à mélanger et rajouter le lait petit à petit. Saler, poivrer et rajouter du piment d’Espelette au goût.

Huiler un plat à tarte de 22 à 24 cm de diamètre. Y verser la préparation et cuire pendant 35 à 40 min à 180°C.

Recette partagée sous license CC by par valivalou
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Quiches Fenouil Flans salés Chèvre