Recette "Radis noir sauté"

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Radis noir sauté

Radis noir sauté

Sauté

Le goût du radis noir est puissant et sa texture extraordinaire, mais la cuisson fera disparaître l’éventuel picotement.

Préparation:
Cuisson:
Pour: 2 personnes

Ingrédients

Instructions

Pelez le radis, puis coupez-le en fines rondelles.

Mettez le beurre dans une poêle. Ajoutez ensuite les rondelles de radis et chauffer la poêle pour faire revenir à feu vif.

Sitôt que les rondelles de radis commencent à colorer, baisser le feu. Couvrez et laissez-les cuire à feu doux. Le radis se doit d’être encore en forme tout en étant fondant.

Recette partagée sous license CC by-sa par Romy
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